先日、姫路方面のプロセスセンターや店舗を巡回いたしました。
まず、姫路市白浜にある兵庫水産プロセスセンターを訪ね、その後に、マルナカ広畑店を訪ねました。
(マルナカ広畑)
今治にあるマルナカは、それほどの規模はありませんが、マルナカ広畑店は、かなり大きな店舗で、たくさんの方で賑わっていました。兵庫プロセスセンターの塩昆布鯖も陳列されています。
(マックスバリュ熊見店)
大きなお店ではありませんが、きれいなお店で、おいしそうな鰻も多数陳列されていました。
(マックスバリュイオンタウン太子店)
隣にマルナカ太子店があります。炎天下のために自販機で水分補給しました。
(マルナカ太子店)
マルナカ太子店です。鰻は所せましと多数陳列されており、また、兵庫県の特産品もわかりやすい場所に陳列されています。なお、冷陳列棚は、節電のために電灯を切っていました。
(マルナカ青山店)
2年ほど前にオープンしたきれいなお店でした。イートインコーナーもありましたので、総菜を購入していただきました。
(弁当)
(マックスバリュ南今宿店)
(MyーPi)
マイピがありました。この端末を利用すれば、もうレジに並ばなくてもOKとのようです。
(マックスバリュ宮西店)
いよいよ姫路市街中心部に近づいてきました。
(出入口前)
出入口前の陳列に圧倒されました。
(マックスバリュグランドイオンタウン姫路店)
イオンタウンという大きなモールの中に入っていました。大都会の店舗というイメージを受けました。地ビールですが、お土産で購入したかったのですが、新幹線の乗車時間が迫っているためにやむを得ず断念しました😅
(地ビール)
プロセスセンターですが、まずは、衛生や作業の安全性に非常に配慮をしながら作業が行われていること、機械の力を借りて作業量の最大化を図っていること、1つ1つの商品表示にミスがないよう表示についても工夫がされていること、他方で、それでも人の手を借りないとできない作業も少なからずあること、店舗のバックヤードとしての機能を図るために工夫を重ねていること等を知ることができました。
店舗についても、プロセスセンターで述べたことがおおむね当てはまるところですが、他方で、不特定多数のお客様から支持されるよう、各店舗ごとに売り場に工夫がみられました。
炎天下の中にもかかわらず、気持ちよく巡回することができました(●^o^●)
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