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2018年12月26日 (水)

愛媛経済同友会今治支部講演 ジビエと観光

 鈍川温泉の皆楽荘にて、愛媛経済同友会今治支部の部会があり、「ジビエと観光」という講演もきかせていただきました。

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 今回は、お二人の代表幹事、副代表幹事もご出席されました。

 ジビエというのは、野生鳥獣の肉という意味です。ローカルジビエの創出とジビエ産業の開発 これが、地域の活性化につながるというお話でした。

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 山なので、お魚はまあごく普通でしたが、やはりイノブタ鍋がいいですね。

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 きくと、イノブタは、鈍川では産しておらず、南予から仕入れるようです。そのために、値段が高騰しているようです。ありがたや💦

 



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